Allgemein

FERTIGPRODUKTE können wie Drogen im Gehirn wirken

Bestimmte Lebensmittel werden von der Industrie so designt, dass sie uns süchtig machen. Diese Lebensmittel wirken wie Drogen. Ob man Alkohol, Kokain oder süchtig machende Lebensmittel konsumiert – im Gehirn laufen die gleichen Mechanismen ab.   Die Tricks der Lebensmittelindustrie Wenn wir uns Schokolade oder Haselnusscreme ansehen, haben die ein bestimmtes Verhältnis von Kohlenhydraten zu Fetten. Diese Kombination ist extrem Sucht auslösend – man kann nicht aufhören. Oder es werden Lebensmittel so manipuliert, dass sie im Körper besonders ...

Was in die Jausenbox gehört

Hast du deine Jause gegessen? Jeder Elternteil dürfte diesen Satz schon mal ausgesprochen haben. Häufig folgt darauf die Erkenntnis, dass das Kind in der Schule nichts der eingepackten Jause verspeist hat. „Hat mir nicht geschmeckt.“ So oder so ähnlich lautet die Antwort des Nachwuchses. Es ist ein schmaler Grat, den Eltern bei der Ernährung ihrer Kinder austarieren müssen. Gesund soll es sein, schmecken ohnehin. Die Ablenkung durch fertige Snacks ist groß, die Zeitersparnis durch diese ist für ...

FIT ins neue Jahr – so wirken heimische Superfoods

Mit heimischen SUPERFOOD FIT ins neue Jahr   Welche Lebensmittel wie Medizin zum Essen wirken Bei Superfood denkt man häufig an schwer auszusprechende Früchte wie Goji oder Acai, die aus exotischen Ländern mit zweifelhaften Anbaubedingungen stammen. Aber es ist gar nicht notwendig, in der Ferne zu schweifen, denn auch heimische Lebensmittel sind Kraftpakete und liefern geballte Nähr- und Vitalstoffe und stärken unser Immunsystem.   LEINSAMEN – gehören zu den kleinsten Samen, sind gesundheitlich aber ganz groß. Das ist den Inhaltsstoffen ...

FROHE WEIHNACHTEN!

Wieder ist es soweit und Weihnachten steht vor der Tür. Hier ein paar Tipps wie ihr FIT durch die Weihnachtszeit kommt.   SAISONAL ESSEN - Orangen, Mandarinen, Äpfel, Kohl, Feldsalat, Karotten, Lauch, Zwiebel und Co haben gerade Hochsaison. Aber auch Tiefkühlgemüse (ideal für Suppeneinlage) darf und soll gegessen werden.   IN BEWEGUNG BLEIBEN - Spaziergänge im Schnee, Geschenke shoppen (gut für den Schrittzähler, schlecht für die Geldbörse) und sämtliche Wintersportarten wie Skifahren, Eislaufen und Co lassen euch FIT bleiben.   AUF HAUTPFLEGE ...

Oh du verführerische Adventszeit!

Gerade in der Adventszeit ist es schwierig sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Nichts ist schöner als auf dem Adventmarkt zu bummeln und zu schlemmen. Viele Leckereien auf dem Markt bestehen jedoch zum Großteil aus Fett, Zucker und „leeren“ Kohlenhydraten. Daher bietet es sich zumindest gelegentlich an, auf eine gesündere Alternative umzusteigen. Was können  solche Alternativen sein? Schupfnudeln statt Bratwurst Die Bratwurst alleine schlägt schon mit 430 Kcal voll zu. Gemeinsam mit Semmel, Ketchup und Senf kommen ...

Sind 4000 Schritte pro Tag schon genug?

Eine neue Studie zeigt, dass schon 4000 Schritte pro Tag das Leben verlängern. Wie viele Schritte sollen es nun tatsächlich sein? Prinzipiell gilt: Mehr ist immer besser. 10.000 Schritte – dieser Zahl laufen viele buchstäglich jeden Tag hinterher. Ob mit Sportuhr am Handgelenk, Handy oder klassischen Schrittzähler in der Hosentasche – die tägliche Schrittzahl ist einer der am einfachsten zu messenden Parameter für die körperliche Aktivität. Nun aber haben neue Studien gezeigt, dass bereits 4.000 Schritte pro ...

Nährstoffe für KONZENTRATION

Um schwierige Aufgaben zu meistern, müssen wir uns gut konzentrieren können. Dabei kann uns die Ernährung helfen! Was ist Konzentration? Konzentration bedeutet, dass man einer Sache oder einer Aufgabe besonders viel Aufmerksamkeit schenkt. Z.B. beim Lösen einer Rechnung oder beim Formulieren eines Satzes. Beim Malen eines Bildes oder um die Balance zu halten, wenn wir auf einem Bein stehen. Bei alldem müssen wir uns konzentrieren, denn nur dann kann unser Gehirn die richtigen Signale schicken, um diese ...