April 2025

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Osterbrot einfach selbst backen

Was wäre Ostern ohne ein luftig lockeres, süßes und saftiges Osterbrot?!   So kannst du dein köstliches Osterbrot einfach selbst backen. Du brauchst dazu: 250 ml Milch 80 g Butter 1/2 Würfel Germ 500 g Mehl 50 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 1 Zitrone bzw. den Abrieb 2 Prisen Salz 1 Ei 50 g gehackte Mandeln 100 g Rosinen Zum Bestreichen und Belegen: 1 Ei, 2 EL Milch und 2 EL Hagelzucker Und so gelingt's: Milch lauwarm erwärmen. Dann ...